Die National Pickle Championships sind in zwei Hauptkategorien unterteilt: Teamevents und Einzelevents. Bei den Mannschaftswettbewerben umfassen die Mannschaftswettbewerbe der Männer das erste Herren-Einzel, das zweite Herren-Einzel und das Herren-Doppel; Zu den Mannschaftswettbewerben der Damen gehören das erste Damen-Einzel, das zweite Damen-Einzel und das Damen-Doppel. Weibliche Teilnehmer können an einer Veranstaltung teilnehmen.
Die Einzelveranstaltungen umfassen fünf Kategorien: Herren-Einzel, Damen-Einzel, Herren-Doppel, Damen-Doppel und Mixed-Doppel. Jeder Spieler kann an maximal zwei Events teilnehmen.
Hinsichtlich des Wettbewerbsformats sind sowohl die Team- als auch die Einzelwettbewerbe in zwei Phasen unterteilt. In der ersten Phase, der Gruppenphase, wird ein Punkt-pro-Punktesystem verwendet, wobei in einem Spiel mit 21{5}Punkten der Sieger ermittelt wird. In der zweiten Phase, der K.-o.-Phase, wird ein Aufschlagpunktesystem mit einem Best{7}of-Three-Spiel mit 11 Punkten verwendet. Bei der Veranstaltung 2025 wird das Mannschaftsfinale eine Serie von fünf Spielen sein, darunter ein Herrendoppel, ein Damendoppel, das erste Mixed-Doppel, das zweite Mixed-Doppel und ein Mixed-Einzelspiel.
